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多效降膜式蒸發器的出入料方法各有不同，在多效降膜式蒸發器，加料方法有並流加料法、逆流加料法及混流加料法三種。在其中多效降膜蒸發器普遍的加料方法為：並流加料法。那麼選用哪些的出入料方法的決策要素是什麼呢？
一、原材料溫度及特性決策多效降膜蒸發出入料生產流程
進到蒸發器的料液溫度有二種：一種為小於熔點溫度入料，一種為高過或是相當於熔點溫度入料。
小(xiao)於(yu)熔(rong)點(dian)溫(溫)度(du)的(de)料(liao)液(ye)在(zai)降(jiang)膜(mo)式(shi)蒸(zheng)發(fa)器(qi)上(shang)都(dou)要(yao)曆(li)經(jing)暖(nuan)風(feng)器(qi)將(jiang)料(liao)液(ye)加(jia)熱(re)至(zhi)熔(rong)點(dian)或(huo)是(shi)熔(rong)點(dian)之(zhi)上(shang)的(de)溫(溫)度(du)即(ji)可(ke)進(jin)到(dao)蒸(zheng)發(fa)器(qi)中(zhong)開(kai)展(zhan)蒸(zheng)發(fa)，在(zai)多(duo)效(xiao)降(jiang)膜(mo)式(shi)蒸(zheng)發(fa)器(qi)中(zhong)亦(yi)如(ru)是(shi)。而(er)選(xuan)用(yong)哪(na)些(xie)哪(na)些(xie)的(de)加(jia)料(liao)方(fang)式(shi) 及幾名效進料是由原材料的特性決策。
用以並流加料法末效進料的料液有：牛乳、水果汁、茶垢提液、膠原、葡萄糖漿等。
混hun流liu與yu逆ni流liu加jia料liao法fa一yi般ban是shi選xuan用yong蒸zheng發fa溫溫度du較jiao高gao的de效xiao進jin料liao。合he適shi於yu料liao液ye伴ban隨sui著zhe蒸zheng發fa溫溫度du減jian少shao，濃nong度du值zhi提ti高gao而er粘zhan度du增zeng大da的de商shang品pin的de蒸zheng發fa上shang，特te別bie是shi在zai合he適shi糖tang份fen較jiao高gao的de原yuan材cai料liao。如ru：用以香嫩用的綿白糖溶液、雞精生產製造中的磷酸二次水解液、葡萄糖、麥芽糖漿、葡萄糖漿等的生產製造。
二、相同原材料及入料主要參數，不一樣加料方式 生產流程蒸氣使用量有所區別
相同原材料標準下，三種不一樣加料方式 的蒸氣使用量會出現差別，蒸氣使用量狀況：並流加料法<混流加料法<逆流加料法，蒸氣使用量先後提高。
zhenduireminxingyuancailiaoyibanbuxuanyonghunliujialiaofaheniliujialiaofa，runiuru。zhenduiniurueryan，bansuizhenongduzhidetigao，zhengfa溫dudeshangshengfeichangrongyizaochengjigoujiezha，naizhizaochengrezhuanxing。erzhenduibiedeyixieliaoye，ru：雞精生產製造中的磷酸二次水解液、苞米浸泡液、putaotangjiangdengquenenggouxuanyonghouerzhongruliaojijinliaofangfa，tashiyinweiliaoyetexingsuojuecede，bansuizhezhengfa溫dudejianshaoqizhandukuoda，naizhiyeyouhenyoukenengzaochengxiaoliangjiejingtizhuangkuang，nayangjiukeyixuanyonghunliujialiaofaheniliujialiaofa。
多duo效xiao降jiang膜mo蒸zheng發fa器qi出chu入ru料liao決jue策ce要yao素su關guan鍵jian取qu決jue於yu原yuan材cai料liao的de特te性xing及ji加jia工gong工gong藝yi規gui定ding作zuo出chu分fen辨bian及ji挑tiao選xuan。可ke用yong一yi般ban的de生sheng產chan工gong藝yi流liu程cheng進jin行xing的de蒸zheng發fa加jia工gong工gong藝yi，就jiu沒沒有you必bi需xu再zai挑tiao選xuan混hun流liu、逆流蒸發加工工藝。便於於使機械設備設計更趨向合理性，以達到不一樣料液的生產製造必須 。
