English 
多效降膜蒸發器deyingyonglingyuguangfan，youqishizairuzhipingongyeshengchanzhongdeyunyongyeshifenpubian。niunaishireminxingwuliao，kongtiaozhengfaqihuifawendutaigaohuipohuaiqiyouyiyuansu，tebieshiduoxiaojiangmoshizhengfaqi，wuliaoshebeilidetingliudeshijianbijiaochang，gexiaolengningwendujiugengjiabuyiguogao。kongtiaozhengfaqiqiwengaochuxiandeyuanyinyuyixiayouyidingguanxi：物料與熱量換算不守恒；設備漏汽比較嚴重；冷卻器換熱量小、製冷水流量過多或製冷水溫高；冷卻器積垢比較嚴重；機械泵吸氣量不夠。本文從三效降膜式蒸發器在奶粉生產製造中的運用為例子進行論述。
1、物料與熱量換算不守恒
物(wu)料(liao)與(yu)熱(re)量(liang)換(huan)算(suan)不(bu)守(shou)恒(heng)造(zao)成(cheng)各(ge)效(xiao)揮(hui)發(fa)麵(mian)積(ji)換(huan)算(suan)有(you)誤(wu)，當(dang)直(zhi)接(jie)采(cai)用(yong)一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽(qi)換(huan)熱(re)器(qi)時(shi)，一(yi)效(xiao)換(huan)熱(re)量(liang)太(tai)大(da)，二(er)效(xiao)三(san)效(xiao)換(huan)熱(re)量(liang)太(tai)小(xiao)，尤(you)其(qi)是(shi)二(er)效(xiao)換(huan)熱(re)量(liang)過(guo)鍾(zhong)頭(tou)就(jiu)會(hui)造(zao)成(cheng)各(ge)效(xiao)揮(hui)發(fa)溫(wen)度(du)太(tai)高(gao)。RNJM03-5000型三效降膜式蒸發器各效揮發總麵積分別為125㎡、63㎡、62㎡，正常冷凝溫度分別為70～72℃、57～65℃、45～55℃，異常的冷凝溫度分別為78～82℃、70～75℃、55～60℃。
2、設備漏汽比較嚴重
weijiangdiliaoyederongdianhuanjingwendujinertishengzhengfasulv，duoxiaojiangmoshizhengfaqiquanshizaizhenkonghuanjieyalizhuangkuangxiaxiangguangongzuode，lengningwenduqiangdelingyigeyuanyinshishebeilouqibijiaoyanzhong。laoshikongtiaozhengfaqizhong，ercizhengqiguanluliangbianyuxiaotifenlishebeilianjie，xiaqitiyuxiaolundelianjie，fenlishebeifangchakouyuxiaqitifangjiekoulianjiequanbucaiyongduijiazhihuifahuadonglianjie，pidianjiyilaohua，louqibijiaoyanzhong，zhenkongzhiwufaweichi，sousuolouguojiannan，yinergexiaolengningwendubuwendingqiejiangmoguandibu(下筒體處)結渣、積(ji)垢(gou)比(bi)較(jiao)嚴(yan)重(zhong)。近(jin)些(xie)年(nian)，大(da)部(bu)分(fen)空(kong)調(tiao)蒸(zheng)發(fa)器(qi)以(yi)上(shang)幾(ji)個(ge)已(yi)從(cong)原(yuan)來(lai)的(de)可(ke)拆(chai)卸(xie)式(shi)聯(lian)接(jie)改(gai)成(cheng)焊(han)合(he)構(gou)造(zao)，在(zai)使(shi)用(yong)中(zhong)真(zhen)空(kong)值(zhi)高(gao)，機(ji)器(qi)運(yun)轉(zhuan)平(ping)穩(wen)，末(mo)效(xiao)分(fen)離(li)設(she)備(bei)真(zhen)空(kong)值(zhi)多(duo)的(de)是(shi)0.080～0.085MPa中間，其揮發氣溫較低，積垢、結jie渣zha狀zhuang況kuang大da幅fu度du降jiang低di。因yin而er，盡jin可ke能neng減jian少shao不bu必bi要yao的de可ke拆chai卸xie式shi聯lian接jie也ye會hui減jian少shao漏lou氣qi的de很hen有you可ke能neng，使shi設she備bei在zai相xiang對dui較jiao高gao的de真zhen空kong環huan境jing下xia工gong作zuo，其qi冷leng凝ning溫wen度du處chu於yu正zheng常chang範fan疇chou。
3、冷卻器換熱量和冷卻水的影響
冷(leng)凝(ning)溫(wen)度(du)過(guo)高(gao)的(de)原(yuan)因(yin)大(da)部(bu)分(fen)來(lai)源(yuan)於(yu)冷(leng)卻(que)器(qi)冷(leng)疑(yi)總(zong)麵(mian)積(ji)不(bu)夠(gou)，製(zhi)冷(leng)水(shui)流(liu)量(liang)過(guo)多(duo)或(huo)冷(leng)卻(que)循(xun)環(huan)水(shui)溫(wen)度(du)太(tai)高(gao)。冷(leng)凝(ning)器(qi)的(de)結(jie)構(gou)有(you)著(zhe)很(hen)大(da)的(de)式(shi)與(yu)間(jian)接(jie)性(xing)式(shi)2種(zhong)。立(li)即(ji)式(shi)冷(leng)卻(que)器(qi)多(duo)為(wei)噴(pen)灑(sa)式(shi)為(wei)主(zhu)導(dao)，製(zhi)冷(leng)效(xiao)果(guo)比(bi)較(jiao)好(hao)，二(er)次(ci)蒸(zheng)汽(qi)與(yu)冷(leng)卻(que)循(xun)環(huan)水(shui)接(jie)觸(chu)混(hun)和(he)，主(zhu)要(yao)缺(que)點(dian)會(hui)汙(wu)染(ran)冷(leng)卻(que)循(xun)環(huan)水(shui)。間(jian)接(jie)性(xing)式(shi)冷(leng)卻(que)器(qi)有(you)列(lie)管(guan)換(huan)熱(re)器(qi)、盤列管式、pingbanshijiluoxuanshibanshilengningqi。jianjiexingshilengqueqiercizhengqibuhelengquexunhuanshuijiechu，buwuranlengquexunhuanshui。yinweishijianjiexingkaizhanchuanre，yincixiaoguoburulijishilengqueqihao。
4、機械泵吸氣量不夠
真空值高而冷凝溫度低，相反冷凝溫度高。機械泵吸氣量不夠也會導致真空值減少，冷凝溫度則會升高。機械泵吸氣量不夠有2層麵緣故：一是測算機械泵吸氣量不夠，理論分析機械泵吸氣量是依據主要參數(如進到冷凝器的二次蒸汽量、環境溫度，超濾裝置的容積及未冷疑掉的蒸汽量等)根據曲線圖計算確定的，具體機械泵吸氣量應按照測算係數的1.5倍(bei)以(yi)上(shang)選(xuan)擇(ze)。二(er)是(shi)機(ji)械(xie)泵(beng)過(guo)電(dian)流(liu)件(jian)腐(fu)蝕(shi)，真(zhen)空(kong)值(zhi)慢(man)慢(man)損(sun)耗(hao)，有(you)一(yi)些(xie)二(er)次(ci)蒸(zheng)汽(qi)中(zhong)攜(xie)帶(dai)具(ju)備(bei)腐(fu)蝕(shi)性(xing)堿(jian)性(xing)物(wu)質(zhi)，假(jia)如(ru)還(hai)未(wei)冷(leng)疑(yi)掉(diao)便(bian)被(bei)抽(chou)到(dao)到(dao)機(ji)械(xie)泵(beng)中(zhong)，會(hui)讓(rang)離(li)心(xin)泵(beng)端(duan)口(kou)造(zao)成(cheng)浸(jin)蝕(shi)，造(zao)成(cheng)離(li)心(xin)泵(beng)端(duan)口(kou)空(kong)隙(xi)增(zeng)加(jia)，吸(xi)氣(qi)量(liang)不(bu)夠(gou)。因(yin)而(er)應(ying)依(yi)據(ju)原(yuan)材(cai)料(liao)pH值情況對離心泵過電流件原材料做出決定，如帶有浸蝕性較強的二次蒸汽，可采取304L或316L不鏽鋼材料開展生產製造。
